Ba loại soba thủ công đích thực
"Soba Mitani thủ công"

"Teuchi Soba Mitani", nằm cách Ga Nagahama khoảng 3 phút đi bộ, là một nhà hàng nổi tiếng ở Nagahama, nơi bạn có thể thưởng thức món soba thủ công chính thống. Chúng tôi tự sản xuất kiều mạch sản xuất trong nước thành bột và cung cấp ba loại: ``Seiro'', ``Inaka Soba'' và ``Thickly Soba''. ``Hai loại gia vị'' nơi bạn có thể thưởng thức món mì hấp bằng tre và mì Inaka Soba là niềm vui cho những người yêu thích mì soba. Món ``Gozen thay thế theo mùa'', đi kèm với tempura theo mùa và các món ăn kèm nhỏ, cũng rất được ưa chuộng. Vào ban đêm, nó hoạt động như một izakaya, nơi bạn có thể thưởng thức các món đặc sản độc đáo của nhà hàng soba, chẳng hạn như đậu phụ soba tự làm và soba gaki. Chúng tôi cũng có các khóa học tiệc.

Soba thủ công Mitani

Địa chỉ: 1-6 Asahicho, thành phố Nagahama, tỉnh Shiga
Điện thoại: 0749-63-0003
Đóng cửa: Thứ Hai và Thứ Ba thứ 3