Drie soorten authentieke handgemaakte soba
"Handgemaakte Soba Mitani"

Teuchi Soba Mitani, gelegen op ongeveer 3 minuten lopen van het station van Nagahama, is een populair restaurant in Nagahama waar u kunt genieten van authentieke handgemaakte soba-noedels. We malen in eigen land geproduceerde boekweit tot meel en bieden drie soorten aan: ``Seiro'', ``Inaka Soba'' en ``Thickly Soba''. De ``Two Kinds of Seasoned Seasonings'', waar u kunt genieten van een bamboestoomboot en Inaka Soba, is een genot voor soba-liefhebbers. Ook de ``Seizoensvervanger Gozen'', die wordt geleverd met seizoensgebonden tempura en kleine bijgerechten, is populair. 's Avonds fungeert het als een izakaya, waar u kunt genieten van specialiteiten die uniek zijn voor een soba-restaurant, zoals zelfgemaakte soba-tofu en soba-gaki. We hebben ook banketcursussen.

Handgemaakte soba Mitani

Adres: 1-6 Asahicho, Nagahama City, prefectuur Shiga
Telefoon: 0749-63-0003
Gesloten: maandag en 3e dinsdag