Profitez de la vieille maison folklorique et des soba faits à la main à « Genbuan »

Genbuan est un célèbre restaurant de soba artisanal situé juste à côté du sanctuaire Karatsu. L'intérieur du restaurant, qui est une ancienne maison privée rénovée, dégage une atmosphère calme avec des tatamis. Mon préféré est Tenzaru Soba. Savourez la tempura parfaitement cuite et les nouilles soba fines et moelleuses qui vous descendent dans la gorge. Nous vous recommandons également le Kamo Nanban, à base de canard français, réalisé par le propriétaire qui a une formation en cuisine occidentale. Il y a un parking, donc c'est pratique pour s'arrêter pendant une visite touristique.

Genbuan

Adresse : 1-3 Kitajonai, ville de Karatsu, préfecture de Saga, 847-0015
Téléphone : 0955-74-2827
Heure/11h00-19h00
Fermé/Tous les jeudis