ร้านอุด้งทำมือที่มีมายาวนานใกล้กับปราสาท
"ร้านชิราอิชิอุด้ง"

ร้านชิราอิชิอุด้งเป็นร้านอุด้งที่มีมายาวนานซึ่งเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1937 เป็นร้านชื่อดังที่ผู้คนเข้าแถวเพื่อเพลิดเพลินกับเส้นอุด้งที่ขึงมือ การผสมผสานระหว่างเส้นอุด้งที่ขึงมือกับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันและน้ำซุปที่อ่อนโยนเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น เมนูแนะนำคือ "อุด้งเนื้อ" ที่ใส่ต้นหอมและหญ้าเจ้าชู้ ซึ่งว่ากันว่ามีรสหวานและอร่อย คุณยังสามารถสั่งอาหารท้องถิ่นของเอฮิเมะ ``จาโคเท็น'' ได้อีกด้วย ซูชิอินาริและบะหมี่จีนที่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงอดีตก็เป็นอาหารยอดนิยมเช่นกัน

ร้านชิราอิชิอุด้ง

ที่อยู่: 880-12 โอซุ เมืองโอซุ จังหวัดเอฮิเมะ
โทรศัพท์: 0893-24-2614