Uma antiga loja de udons puxados à mão perto do castelo
"Loja Shiraishi Udon"

A Shiraishi Udon Store, um restaurante udon de longa data que existe desde 1937, é uma loja famosa que costuma ter longas filas para saborear macarrão udon esticado à mão. A combinação de macarrão udon esticado à mão com diferentes texturas e caldo suave é apreciada pelos habitantes locais. O prato recomendado é o ``udon de carne'' com cebolinha e bardana, que dizem ser doce e delicioso. Você também pode pedir o prato local de Ehime, ``Jakoten''. Sushi Inari e macarrão chinês um tanto nostálgico também são pratos populares.

Loja de udon Shiraishi

Endereço: 880-12 Ozu, cidade de Ozu, província de Ehime
Telefone: 0893-24-2614