성 가까이에있는 손으로 뻗어있는 우동의 전통
「시라이시 우동점」

쇼와 12년(1937년)부터 이어지는 노포의 우동점 “시라이시 우동점”은, 수연의 우동을 즐길 수 있는 행렬이 가능한 명점. 두께가 다른 식감을 즐길 수 있는 수연 우동과 상냥한 국물의 조합은 현지인으로부터도 사랑받고 있습니다. 추천은 파와 우엉이 들어간 「고기 우동」으로 달고 맛있다고 평판. 에히메의 향토 요리 「자코텐」도 주문할 수 있어요. 이나리 스시나 어딘가 그리운 중화소바도 인기의 일품입니다.