Uno storico negozio di udon tirati a mano vicino al castello
"Negozio di Shiraishi Udon"

Shiraishi Udon Store, un ristorante udon di lunga data in attività dal 1937, è un famoso negozio dove le persone fanno la fila per godersi gli udon stirati a mano. La combinazione di udon stirati a mano con diverse consistenze e brodo delicato è amata dalla gente del posto. Il piatto consigliato è l'udon di carne con cipolle verdi e bardana, che si dice sia dolce e delizioso. Puoi anche ordinare il piatto locale di Ehime "Jakoten". Anche il sushi Inari e gli spaghetti cinesi un po' nostalgici sono piatti popolari.

Negozio di udon Shiraishi

Indirizzo: 880-12 Ozu, città di Ozu, prefettura di Ehime
Telefono: 0893-24-2614