„Akizuki Soba Main Store“ ist ein alteingesessenes Soba-Restaurant mit einer 90-jährigen Geschichte, das spezielle Gerichte serviert, die es nur in Suwa gibt.

Die Gegend um Suwa ist berühmt für Soba und eines der berühmtesten Soba-Restaurants ist Akizuki Soba Honten, das 1933 gegründet wurde. Die hausgemachten Soba-Nudeln und die Suppe aus verschiedenen getrockneten Bonitoflocken sind exquisit. Es gibt auch eine große Auswahl an Reisgerichten, darunter Suwas Spezialität „Miso Tendon“. Insbesondere die Miso-Tempura-Schüssel ist ein herzhaftes Gericht, das Stint aus dem Suwa-See, Flussgarnelen, frittierte Shinshu-Soba-Nudeln und Wildgemüse der Saison enthält. Ich möchte auch Soba essen! Für diejenigen unter Ihnen empfehlen wir das Value-Set-Menü.

Akizuki Soba Hauptgeschäft

Adresse: 4-12-1 Kogan Dori, Stadt Suwa, Präfektur Nagano 392-0027
Telefon: 0266-52-2278
Zeit/11:00-15:00, 17:00-21:00
Regulärer Feiertag/Mittwoch