ความอดอยากครั้งใหญ่ของเคียวโฮ (2/2)ความอดอยากครั้งใหญ่ที่ส่งผลกระทบต่อผู้คน 2 ล้านคน

นี่เป็นเหตุการณ์ที่เรียกว่า ``การทำลายล้างเคียวโฮ (กบฏทาคามะ)'' ที่เกิดขึ้นในวันปีใหม่ในปี 1733 โดยมีผู้คนมากกว่า 1,700 คนเข้าร่วมและโจมตีบ้านของเด็นเบ โดยขโมยของใช้ในครัวเรือนและข้าวของอื่นๆ ที่ฉันโยนก้อนข้าวลงไป แม่น้ำ. เหตุการณ์นี้ว่ากันว่าเป็นเหตุการณ์ทำลายล้างครั้งแรกในเมืองในสมัยเอโดะ

ในเวลานั้น เคียวกะที่เรียกว่า ``โยเนทาคามะ อิจิชูเนียอิถูกปรุงเป็นโจ๊ก อาหารโอโอกะถูกรับประทาน และเอจิเซ็น'' ได้รับความนิยม ข้าวมีราคาแพงและฉันสามารถซื้อได้เพียง 1 โชหรือ 2 ถ้วย ดังนั้นฉันจึงทำเป็นโจ๊ก แต่ฉันกินได้ไม่มาก ดังนั้นฉันจึงมีชามเดียวเท่านั้น เรียกว่าเอจิเซ็น (Ooka Echizen no kami tadaso) .

Denbei เดิมมาจากหมู่บ้าน Shunan เขต Shuhuai จังหวัด Kazusa (เมือง Kimitsu จังหวัด Chiba) และกู้ยืมเงินโดยใช้ภาษีประจำปีเป็นหลักประกัน ต่อมาในช่วงต้นยุคเคียวโฮ เขาย้ายไปเอโดะและกลายเป็นพ่อค้ารายใหญ่ที่มีโกดังเก็บข้าว 24 แห่งในนิฮงบาชิ อิเสะ-โช (นิฮงบาชิ, ชูโอ-คุ, โตเกียว) นอกจากนี้ เขายังร่วมมือกับโทคุงาวะ โยชิมุเนะ และทำหน้าที่เป็น ``โยเนะกาตะ ยากูซะ'' (เจ้าหน้าที่การข้าว) ซึ่งรับผิดชอบในการปรับราคาข้าวภายใต้ทาดาสึเกะ Ōoka และตั้งแต่ปี 1731 เป็นต้นไป เขาได้ซื้อข้าวทั้งหมดในโอซาก้าเพื่อป้องกันไม่ให้ ราคาจากการตกต. การกระทำเหล่านี้เกิดขึ้นก่อนเกิดความอดอยากนำไปสู่การล่มสลายของประเทศโดยไม่คาดคิด

นอกจากนี้ เด็นเป่ยยังอยู่ที่คฤหาสน์ของเขาในหมู่บ้านชูหนานในช่วงเวลาที่ถูกทำลาย ดังนั้นเขาจึงปลอดภัย หลังจากนั้น เด็นเบอิขอให้รัฐบาลโชกุนขายข้าวที่สะสมไว้จำนวน 20,000 โคกุในราคาต่ำ เพื่อลดราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นและสงบลง และได้รับอนุญาต

การเพาะปลูกมันเทศแพร่กระจายในช่วงความอดอยากครั้งใหญ่ของเคียวโฮ

หลังจากความอดอยากครั้งใหญ่ในเคียวโฮ โทกุงาวะ โยชิมูเนะได้สนับสนุนการปลูกมันเทศ นี่เป็นการตอบสนองต่อความจริงที่ว่าในช่วงทุพภิกขภัยครั้งใหญ่ แทบจะไม่มีผู้เสียชีวิตจากความอดอยากในพื้นที่ปลูกมันเทศ เช่น แคว้นซัตสึมะ

เป็นที่รู้จักจากผลงานของเขาในการเพาะปลูกมันเทศคือ คอนโยะ อาโอกิ หรือที่รู้จักในชื่อ ``อาจารย์มันเทศ'' นักวิชาการและนักเกษตรกรรมของขงจื๊อที่อยู่ภายใต้การอุปถัมภ์ของทาดาอากิ โอโอกะ ในขณะที่ศึกษาลัทธิขงจื๊อในเกียวโต Konyo ได้เรียนรู้ว่ามันเทศเป็นพืชบรรเทาทุกข์ ในปี 1735 เขาได้เขียนทับ ``โบบาคุ'' ซึ่งอธิบายประเภท วิธีการเพาะปลูก และวิธีการเก็บรักษามันเทศเป็นพืชบรรเทาทุกข์ และแนะนำให้โยชิมุเนะแนะนำการเพาะปลูกมันเทศ

มันเทศทนทานต่อภัยพิบัติทางธรรมชาติ เช่น อุณหภูมิสูง ความแห้ง ลม ฝน และพายุไต้ฝุ่น และสามารถปลูกได้แม้ในภูมิประเทศที่ขรุขระ เป็นมันฝรั่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือคาร์โบไฮเดรต เช่น แป้ง แต่ก็มีวิตามินซีและใยอาหารเป็นจำนวนมาก รวมถึงแคลเซียม และวิตามินบี 1 และบี 2

เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากอเมริกากลางและรอบๆ เม็กซิโก และถูกนำกลับมายังยุโรปโดยคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส ประมาณศตวรรษที่ 15 จากนั้นแพร่กระจายจากฟิลิปปินส์ไปยังจีน และจากนั้นไปยังริวกิว (จังหวัดโอกินาว่า) ในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 และผ่านริวกิวไปยังจังหวัดซัตสึมะ (จังหวัดคาโกชิมะทางตะวันตก)

มีสามเส้นทางสำหรับการแนะนำ เส้นทางแรกสุดคือเส้นทางที่ทหารของชิมะสึ อิเอฮิสะนำกลับมา เมื่อเขาส่งกองทหารไปยังริวกิวในปี 1611 นอกจากนี้ ในปี 1698 ฮิซากิ ทาเนกาชิมะ ซึ่งเป็นข้าราชบริพารของแคว้นซัตสึมะ ได้สั่งเส้นทางจากกษัตริย์ริวกิว นาโอซาดะ และในปี 1705 ดูเหมือนว่ารีมง มาเอดะ ชาวประมงจากภูเขาและแม่น้ำของซัตสึมะ ได้นำกลับมาจากริวกิว ว่ามี

โยชิมุเนะ ผู้เข้าใจถึงประโยชน์ของมันเทศ ได้แต่งตั้งคอนโยะ อาโอกิ และยังได้ก่อตั้งหมู่บ้านมากะ เขตชิบะ จังหวัดชิโมสะ (มาคุฮาริ เขตฮานามิกาวะ เมืองชิบะ จังหวัดชิบะ) โคอิชิกาวะ ยาคุเอ็น (ฮาคุซัง 3-โชเมะ เขตบุงเกียว โตเกียว สวนพฤกษศาสตร์โคอิชิกาวะในปัจจุบัน) ทรงสั่งทดลองผลิตมันเทศในหมู่บ้านฟุโดโดะ อำเภอยามาเบะ จังหวัดคาซึสะ (เมืองคุจูคุริ อำเภอซัมมุ จังหวัดชิบะ)

ในตอนแรกบางคนคัดค้านข่าวลือที่ว่า ``มันเทศมีพิษ'' และบางครั้งมันฝรั่งเมล็ดไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นของเอโดะและเน่าเปื่อยได้ แต่คอนโยะประสบความสำเร็จในการปลูกมันเทศและค่อยๆ พื้นที่เพาะปลูกจะขยายออกไป เนื่องจากความสำเร็จเหล่านี้ Konyo จึงกลายเป็นข้าราชบริพารโดยตรงของผู้สำเร็จราชการในปี 1736 และได้รับแต่งตั้งให้เป็น ``เจ้าหน้าที่ของรัฐ Satsuma-imo''

เนื่องจากความอดอยากครั้งใหญ่ในเคียวโฮ พื้นที่ที่มีการปลูกมันเทศจึงขยายตัว และมันเทศไม่เพียงแต่ปลูกในคิวชูเท่านั้น แต่ยังปลูกในภูมิภาคคันโตด้วย นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการลดจำนวนผู้เสียชีวิตที่อดอยากและช่วยชีวิตผู้คนในช่วง ``ความอดอยากเท็นเมครั้งใหญ่'' และ ``ความอดอยากเท็นโปครั้งใหญ่''

ผู้สำเร็จราชการเอโดะหลังความอดอยากครั้งใหญ่ในเคียวโฮ

ความอดอยากครั้งใหญ่ในเคียวโฮส่งผลกระทบครั้งใหญ่ต่อญี่ปุ่นตะวันตก แต่โชคดีในปีถัดมา คือปี 1733 มีการเก็บเกี่ยวที่ดี ดังนั้นความอดอยากจึงเกิดขึ้นได้ไม่นาน เนื่องจากเพลี้ยจักจั่นขาสีน้ำตาลและเพลียกระโดดสีน้ำตาลไม่สามารถข้ามฤดูหนาวได้ ความเสียหายที่เกิดจากเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลจึงลดลง

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการบรรเทาความอดอยาก การเงินของผู้สำเร็จราชการซึ่งได้รับการฟื้นฟูชั่วคราวจึงเสื่อมโทรมลง ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นมาระยะหนึ่งก็จะลดลงอีกครั้ง แผนการที่โทคุกาวะ โยชิมุเนะยึดถือคือการนำเหรียญกลับคืน เนื่องจาก ``การหล่อเก็นบุน'' ซึ่งทำให้ปริมาณทองคำและเงินลดลง ราคาจึงค่อยๆ มีเสถียรภาพและราคาข้าวก็สูงขึ้น เศรษฐกิจสมัยเอโดะสามารถหลีกหนีจากภาวะเงินฝืดอันยาวนานได้